Появление первых соковыжималок

Появление первых соковыжималок




Первой соковыжималкой мы обязаны фирме ROTEL. В то время фирма производила мелкую бытовую технику, которая так или иначе была связана с электричеством. Так же на ней выпускалось и небольшое количество промышленного оборудования. Вся производимая продукция реализовывалась тут же, по месту производства – в Швейцарии.

Разработкой возможности автоматического получения сока еще с 1948 года занимались многие фирмы. 

Именно в это время появилась и соковыжималка с центрифугой. Разумеется, первые модели таких соковыжималок были далеки от совершенства, и как не стремились производители максимально отделить сок от твердой массы благодаря обработке фруктов в центрифугах, из этого мало что получалось.

А соки, получаемые при помощи пресса, или под давлением были больше похожи на пюре, чем на жидкость и представляли собой густую массу с крупинками фруктов.

Первые разработанные соковыжималки имели центрифугу в виде чаши с высокими стенками, которая крепилась к двигателю. После некоторого периода работы из такой соковыжималки обязательно надо было вынимать отработанный жмых. Такая процедура происходила регулярно, пока не перерабатывались все фрукты. Поэтому овощи и фрукты, имеющие волокнистую структуру, или наоборот тонкую кожицу как помидоры, становились самыми проблемными для получения сока.

В 1955 году фирма ROTEL вплотную решила заняться усовершенствованием соковыжималок. Для этого они выпустили небольшую партию соковыжималок с центрифугой и вплотную начали работать с покупателями, которые пользовались их продукцией, и высказывали на этот счет массу своих рекомендаций. А проблем, у таких первых соковыжималок была масса.
  • Во-первых, очень сильная вибрация, которая не только была просто неприятна в работе, но еще и очень быстро выводила из строя мотор. Происходило это из-за того, что под тяжестью ягод в сите происходило смещение центра тяжести в соковыжималке, и появлялась такая сильная вибрация в приборе, что он буквально начинал подпрыгивать по рабочему столу.
  • Во-вторых, выгрузка жмыха вручную доставляла множество неприятных моментов при эксплуатации соковыжималки. Поэтому вопрос о такой выгрузке в автоматическом режиме стоял очень остро. При его решении можно было выходить на совершенно новый уровень в производстве соковыжималок.
Решение этих двух вопросов было найдено, на что и были получены несколько патентов. Эксплуатация новой соковыжималки от ROTEL стала существенно отличаться от ранее выпускаемых, было упрощена конструкция сита, уменьшена масса мотора, причем параллельно у соковыжималок появился и ряд других преимуществ, которые не могли остаться незамеченными как потребителями, так и другими фирмами-производителями. Все современные соковыжималки выпускаемые фирмами Siemens, Bosch, Mulineks и Pfilips несут в себе разработки фирмы ROTEL.


Назад в раздел