Универсальная соковыжималка

Универсальная соковыжималка




Такую соковыжималку не зря назвали универсальной, ведь он подходит практически для всех фруктов и овощей. Яблоки, груши, ананасы – все это «клиенты» универсальной соковыжималки. Особо ценно то, что с ее помощью можно легко добыть сок и из овощей, причем не таких сочных как помидоры, а достаточно твердых - это морковь, свекла и даже петрушка или укроп. Единственное, что стоит оговорить сразу, это то, что сок из цитрусовых в ней добывать можно, но очень неудобно. Так как для этого придется очищать апельсины или лимоны от кожуры, а потом уже помещать их в соковыжималку.

В инструкции к любой универсальной соковыжималке обязательно будет написано, для каких видов фруктов она не предназначена, поэтому если сомневаетесь, то достаточно просто внимательно изучить инструкцию.

На универсальной соковыжималке легко можно переработать большую массу фруктов, но отходов в этом случае будет тоже много и вполне возможно, если в вашей соковыжималке не предусмотрена функция отброса мякоти, то вам придется постоянно выключать прибор для очистки забитой сеточки.
Предусмотреть множество нюансов работы перед покупкой соковыжималки невозможно. Но задаться целью, приобрести соковыжималку, которая отжимала бы максимум сока из плодов, можно. А конечный выход сока, в первую очередь зависит от того, какой тип фильтра стоит на соковыжималке и какова у нее скорость оборотов центрифуги.

Рассмотрим вначале разные типы фильтров. 

  • Во-первых, это конические фильтры, которые обладают силой отжима в 50-80%. Хозяйки, приобретающие такие соковыжималки, давно уже приноровились и отработанный жмых пропускают через соковыжималку вторично, таким образом, повышая выход сока. Коническими фильтрами оснащены все импортные соковыжималки.
  • Во-вторых, это цилиндрические фильтры, они встречаются в основном в российских моделях и обладают силой отжима в 90%. Вот только такая впечатляющая цифра несколько меркнет благодаря тому, что все эти соковыжималки не снабжены отводом для жмыха. Поэтому, в результате работы приходится регулярно их отключать и промывать ситечко. К тому же, в некоторых моделях жмых вообще не выбрасывается наружу, а просто напросто остается в емкости фильтра. В этом случае заниматься очисткой фильтра вам придется еще чаще.
От скорости оборотов соковыжималки зависти количество получающегося в результате сока. Обычно, в соковыжималках от двух до трех скоростей, а так как сок хочется всем получить максимально быстро, то обычно стремятся работать на максимальной скорости. Разумеется, при такой скорости вы получите еще и самый большой выход сока, вот только он обязательно будет с мякотью. Такой сок и питательнее и полезнее, но если вы не поклонник мякоти, то вам остается использовать соковыжималку на первой скорости, только в этом случае вы станете обладателем прозрачного как слеза стакана сока.

Без рассмотрения показателя мощности при покупке соковыжималки просто никуда, это понимает каждый покупатель и поэтому стремится приобрести, как можно более мощную технику. Такой подход вполне возможно срабатывает без осечек при приобретении другой бытовой техники, а вот при покупке соковыжималки куда важнее купить модель, обладающую несколькими скоростями.
Это очень легко объяснить. Чаще всего обладатели соковыжималок предпочитают выпить стаканчик свежевыжатого сока на завтрак. А теперь представьте, что ради одного стакана сока вы включаете мотор с мощностью 800 Вт в шесть часов утра. От такого шума ранним утром проснутся даже соседи, не говоря уж о ваших домашних, которые вполне возможно хотели еще в полчасика подремать. К тому же, на одной скорости никак нельзя регулировать количество мякоти в получаемом напитке и прозрачный сок вам, скорее всего даже не светит.

Поэтому, обращая в магазинах внимание на различные модели соковыжималок лучше всего приобретать соковыжималку, имеющую две или даже три скорости. 

Обычно мощность центробежных соковыжималок находится в пределах от 200 до 800 Вт. Но тут еще нельзя забывать, что чем более мощную технику вы стремитесь приобрести, тем больше шума она будет издавать. Как не крути, соковыжималки вещь вообще не тихая и чтобы не обещали на эту тему производители, но об абсолютно бесшумной соковыжималке вам придется только мечтать.

Среди центробежных соковыжималок отечественные наиболее шумные и звонкие, некоторые модели могут при работе еще и подпрыгивать по столу. Поэтому, если вы все же остановили свой выбор на отечественной модели соковыжималки, то лучше чтобы она была оснащена резиновыми наконечниками или липучками.
Импортные соковыжималки шумят намного меньше и «повышенная прыгучесть» у них не наблюдается. Да еще и навороты в них могут быть поинтереснее, чем в отечественных. Один только стаканчик для сбора пены чего стоит? Это, для любителей сока без пенки, уже будет не просто соковыжималка, а настоящая мечта.

Корпус соковыжималки может быть выполнен или из пластмассы или из нержавейки, что в принципе не имеет сильного различия. 

В отличие от внутренних деталей, которые выбирать имеет смысл выполненными только из металла. К примеру, ситечко из пластмассы не сможет прослужить вам так же долго как из нержавейки и через год-два эксплуатации обязательно потребует замены. В этом отношении к корпусу соковыжималки нет таких жестких требований. Если корпус выполнен из высококачественной пищевой пластмассы, то такая соковыжималка будет мало того стоить на порядок меньше чем из нержавейки, но она еще будет и намного легче, а значит и удобнее в использовании и переноске.
Единственно, при выборе пластмассовой соковыжималки стоит внимание обратить в первую очередь на модели известных производителей, так как в ином случае никто не гарантирует вам качество пластмассы, а выполненный из некачественного пластика корпус будет вонять пластиком, чей запах, потом перейдет и на готовый сок. Так что, сэкономив на покупке, вы будете обречены на стакан утреннего сока с привкусом пластмассы.
Цены на центробежные соковыжималки колеблются в пределах от 22 до 80$, еще более дешевые модели наводят мысль на китайскую подделку. Разумеется, это приводятся цены на бытовые соковыжималки, профессиональные универсальные соковыжималки стоят намного дороже. Такие машины можно видеть в магазинах, где торгуют свежевыжатыми соками. Эта техника справляется самостоятельно с очисткой апельсинов и даже грейпфрутов, и гранатов. Соответственно и цены на такие соковыжималки просто заоблачные, да и вряд ли они нужны для обычного домашнего использования.


Назад в раздел