Разумеется, сбор натурального льда приносил большие барыши, и поэтому такой бизнес вовсю процветал. Но попытки создать устройство, с помощью которого можно было бы получать холод, не прекращались. В 1805 году американский ученый Оливер Эванс предложил идею создания охлаждающей установки, основанной на открытой еще Калленом охлаждающей способности диэтилового эфира. Вот только воплотить свои теоретические изыскания в жизнь ученому так и не пришлось. Это сделал за него Джэйкоб Перкинс, он и получил первый в истории патент на агрегат искусственного охлаждения.
Вот только дешевизна натурального льда сильно мешала производству и внедрению такого холодильного аппарата. Перкинс умер, не дождавшись появления своего первого холодильника.
А подхвативший его идею Джеймс Харрисон осуществил появление первого агрегата, не в Америке, где лед был очень дешев, а в Австралии, где американский импортный лед был практически на вес золота.
Поэтому именно в Австралии Харрисон и построил первое холодильное устройство.
В Америке первые холодильные установки появились уже после гражданской войны к тому же, как альтернатива, начал появляться искусственный лед. В стране стали строится фабрики по производству такого льда, а тут еще сыграла на руку погода и две подряд теплые зимы 1889 и 1990 годов свели практически на нет торговлю натуральным льдом.
Правда на рядовых гражданах это особенно и не отразилось, просто свои
айс-боксы они начали наполнять искусственным льдом вместо натурального.
Назад в раздел
