Те, кто считает, что установить кухонную вытяжку это все равно, что повесить на стену шкаф или картину – глубоко заблуждаются. Пожалуй, меньше всего проблем с установкой доставляют вытяжки, работающие только в режиме рециркуляции. Их надо только грамотно разместить над плитой, соблюдая высоту и учитывая размеры варочной поверхности плиты – и можно считать на этом работу законченной. Если же вы приобретаете вытяжку, работающую в режиме воздухоотвода, то тут возникает множество проблем. Многие хозяева считают, что такую вытяжку достаточно вывести в отверстие естественной вентиляции в доме, и весь загрязненный воздух в этом случае будет уходить из квартиры. Вот только маленький нюанс – воздуховоды естественной вентиляции в многоквартирных домах не предназначены для подключения к ним кухонных вытяжек.
При подключении в воздухоотвод в первую очередь нарушается естественная вентиляция на кухне, ведь теперь выход в вентиляционную шахту для воздуха перегорожен трубой вытяжки. Это происходит когда вытяжка находится в выключенном состоянии, а при ее включении ситуация меняется, вот только тоже далеко не в лучшую сторону.
Во всех многоэтажных домах при строительстве заложена естественная система вентиляции кухонь, которая называется "магистраль со спутником". При такой системе в качестве спутников выступают квартиры многоэтажки, загрязненный воздух из которых и поступает в одну общую для всех магистраль. Такая схема предназначена для того, чтобы в жаркие летние дни не смогло произойти так называемое «опрокидывание вентиляции» - когда воздух из вытяжной шахты вместо того чтобы выходить на улицу, наоборот начинает поступать в квартиру. Поэтому, при системе "магистраль со спутником" получается, что воздухоотводы всех квартир в доме связаны между собой, а естественная вентиляция происходит с учетом норм воздухообмена, которые составляют 60-90 м
3/ч. Основываясь на таких показателях, и закладываются размеры воздуховодов в многоквартирных домах.
А теперь стоит просто рассмотреть ситуацию: объем воздуха, проходящий через включенную кухонную вытяжку, составляет от 250 до 600 м3/ч, в зависимости от ее мощности. То есть, при включении вашей вытяжки такой большой поток воздуха просто напросто перекрывает естественную вентиляцию в других квартирах, расположенных выше. Вот и получается, что если в вашем доме отсутствует специальный канал для вытяжек, а он точно отсутствует, такие каналы начали появляться только сейчас и только в элитарных новостройках, подключение вашей вытяжки к общей вентиляции нарушит работу вентиляции всего стояка дома. А дальше все покатится как снежный ком, соседи вряд ли будут рады нюхать у себя в квартирах ваши кухонные запахи и тоже оборудуют свои кухни вытяжными зонтами, и тогда о нормальной циркуляции воздуха всего подъезда можно уже даже не вспоминать.
Чтобы не создавать таких многоквартирных проблем, достаточно приобрести вытяжку, работающую в режиме рециркуляции, которая будет просто возвращать очищенный при помощи фильтра воздух, обратно в помещение. Или, если вы живете на верхнем этаже, то можно попробовать добиться установки для вас личного воздухоотвода, который вы уже сможете использовать так, как вам заблагорассудится.
В коттеджах нет соседей, и все эти проблемы отсутствуют. Но даже здесь, еще при строительстве лучше предусмотреть на кухне два полностью самостоятельных вентиляционных канала. Один из которых будет предназначаться для естественной вентиляции, а другой для работы кухонной вытяжки. Ведь уловить все пары от плиты ни один, даже самый качественный вытяжной зонт, не сможет. И дело тут не в ошибках расчетов производителей вытяжек, а в том, что загрязненный воздух от плиты поднимается не вертикально вверх, как бы нам хотелось, а под небольшим углом. Таким образом, часть паров, проскальзывая мимо зонта, остается на кухне. Вот и получается, что какую бы мощную вытяжку вы не приобрели для своей кухни, а без естественной вентиляции все равно не обойтись.
Назад в раздел
